Йоркская шоколадная очень молодая как порода кошка. Является селекционной породой, которую вывели в 1983 году (США).
Джанет Чифари (Janet Chiefari) вывела йоркскую шоколадную. Удивительный факт происхождения породы заключается в том, что Джанет не является ни селекционером, ни заводчиком. Она является любительницей кошек и, как известно, их у Джанет было не мало.
Какие именно породы скрещивались для вывода йоркской шоколадной, не известно.